MAKRO Portugal assinala Dia Mundial da Alimentação

Em parceria com a Deco Proteste, foi desenvolvida a ação “De olho no Rótulo” que tem como objetivo a entrega de cartões com semáforos nutricionais, assim como o a realização do workshop Makroitas, exclusivo para colaboradores da empresa, que sendo desenvolvido por uma nutricionista da Healthy Generation, ensina como aproveitar os produtos que temos em casa para a preparação de refeições rápidas e saudáveis.

Segundo Isabel Caeiro, Responsável de Comunicação da Makro, “Os alimentos, como bem sabemos, são um recurso escasso e muito valioso. O seu desperdício tem um grande peso a vários níveis, sendo que, internamente, aproveitamos estas datas para desenvolver iniciativas que, de certa forma, alertem os nossos colaboradores para a importância deste tema e para a sua consciencialização. Acreditamos que este género de iniciativas tem um maior sucesso quando parte de “dentro para fora”, isto é, de colaboradores para clientes.”

Setenta por cento do desperdício alimentar na Europa tem como origem lares, restaurantes e retalho, sendo que “a Makro tenta combater esta tendência com diversas iniciativas que passam pela melhoria das embalagens de marca própria, certificações HACPP, medição constante de dados relacionados com consumo alimentar, cooperação com bancos alimentares ou organizações sociais em 16 países na Europa, projetos de consciencialização, desenvolvimento de livros de culinária de resíduos alimentares, assim como parceria com o Programa Mundial de Alimentos”, acrescenta a responsável.

A Makro Portugal partilha ainda algumas dicas de como combater o desperdício alimentar, que começa na cozinha de todos nós:

• Não há vegetais “feios”;
• Seja um modelo a seguir no seu grupo de amigos;
• Partilhe os seus esforços com os outros, através das suas redes sociais;
• Cozinhe com sobras que tenha de outras refeições. 

O desperdício alimentar é um problema global e nada melhor que aproveitar o Dia Mundial da Alimentação da ONU para a METRO/MAKRO promover internamente, nos países onde está presente, iniciativas e ações que alertem para esta temática.

De acordo com alguns fatos globais, 1/3 dos alimentos é desperdiçado, a um nível global, sendo que se o desperdício alimentar fosse um país seria o 3.º maior emissor de poluição, tendo apenas à sua frente os EUA e a China.